Skořicové muffiny s jablky

Výborné skořicové muffiny s jablky pro milovníky sladkého a všechny nadšené cukráře/pekaře nebo obyčejné smrtelníky. Dopřejte si výbornou chuť a nadýchanost těchto muffinů!

Ingredience:
čokoláda 50 g
citronová šťáva 2 lžíce
mléko 50 ml
vanilkový cukr 1 balíček
cukr moučka 100 g
citron 1/2 ks
skořice 1 lžička
hera 60 g
prášek do pečiva 1 balíček
jablko 2 ks
hladká mouka 180 g
vejce 2 ks
Na ozdobu:
cukr moučka
Podle potřeby:
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Postup
Heru utřeme do pěny s cukrem a vejci. Pak přidáme citronovou kůru nastrouhanou z půlky dobře omytého citronu, šťávu se skořicí a čokoládu nakrájenou na kousky. Nakonec vmícháme mouku s kypícím práškem.

Hotové těsto naplníme do formy vymazané a vysypané hrubou moukou asi do 1/3.

Jablka oloupeme, nakrájíme na malé kousky a umístíme do středu formiček na těsto. Pak doplníme zbylým těstem.

Skořicové muffiny s jablky pečeme na 180 °C asi 20 minut. Před podáváním je pocukrujeme.



Zdroj zde

 

One Comment

  1. Anonymní says:

    A co s tim mlikem?

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>