Jedinečný recept na výborný dort Sloní slza, který potěší zejména Vaše děti, ale určitě neméně Vás.
| Těsto: |
| vejce |
6 ks |
| cukr |
6 lžic |
| polohrubá mouka |
2 lžíce |
| kakao |
3 lžíce |
| soda |
1 lžička |
| Krém: |
| máslo |
200 g |
| kondenzované mléko |
1 ks |
| banán |
1 ks |
| vlašské ořechy |
na posypání |
| čokoládová poleva |
|
|
| Postup |
Nejdříve si utřeme 6 bílků do pěny.
Zvlášť ušleháme žloutky s cukrem, přidáme mouku se sodou a kakaem. Pak zlehka přimícháme bílkový sníh.
Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem na 160 °C 30 minut.
Po upečení prohodíme piškot přes váleček do tvaru slzy a necháme tak vychladnout.
Připravíme si krém:
Máslo utřeme s kondenzovaným mlékem, které si den předtím povaříme 3 hodinky ve vodě.
Natřeme piškot krémem a vložíme do středu banán, pak přeložíme do tvaru slzy. Polijeme čokopolevou a dozdobíme oříšky.
|
|
[print_gllr id=2163]
Zdroj zde
