Výborný banánovo-čokoládový dort, který nadchne všechny milovníky sladkého a především děti.
| Ingredience: |
| mléko |
250 ml |
| vejce |
2 ks |
| máslo |
250 g |
| vanilkový cukr |
1 balíček |
| cukr |
150 g |
| dortový korpus (kupovaný) |
200 g |
| meruňkový džem |
4 lžíce |
| banány |
6 – 7 ks |
| citronová šťáva |
2 lžíce |
| rum nebo pomerančový džus |
6 lžic |
| nastrouhaná čokoláda |
100 g |
| smetana |
120 ml |
| rozpuštěná čokoláda |
5 lžic |
|
| Postup |
Mléko, vejce, 30 g másla, cukr a vanilkový cukr utřeme nad párou do hustšího krému. Pak necháme vychladnout.
Piškot rozkrojíme na 3 části podélně. 2 části necháme v celku a jednu část nakrájíme na kostky.
Korpus si natřeme džemem, i vrchní i spodní.
Vychlazený krém prošleháme, přimícháme rum nebo džus a přidáme zbylé změklé máslo. Přidáme na kostičky nakrájený piškot a čokoládové drobky.
Při vrstvení postupujeme takto:
Na piškotový korpus natřený džemem poklademe banány. Ty si z vrchu potřeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly.
Naneseme nádivku. Vrch pokryjeme také piškotovým plátem natřený džemem, džemovou stranou k náplni.
Vrchní stranu můžeme natřít džemem. Dozdobíme vyšlehanou šlehačkou nebo můžeme použít i čokoládovou polevu.
|
|
[print_gllr id=2153]
Zdroj zde
