Výborný ovocný koláč z dortové formy, který je výborným zpestřením na nedělní odpoledne. Ovoce můžete volit dle ročního období a možností.
| Ingredience: |
| vejce |
3 ks |
| třtinový cukr |
180 g |
| vanilkový cukr |
1/2 balíčku |
| zakysaná smetana |
250 g |
| mléko |
300 ml |
| polohrubá mouka |
400 g |
| kypřící prášek do pečiva |
1 balíček |
| kakao |
3 lžíce |
| meruňky |
|
| třešně (nebo jiné ovoce) |
|
|
| Postup |
Vyšleháme celá vejce s třinovým a vanilkovým cukrem. Přidáme zakysanou smetanu a mléko.
Mouku rozmícháme s kypřícím práškem do pečiva.
Těsto rozdělíme a do jedné části přimícháme kakao.
Ovoce omyjeme a vypeckujeme, to si připravíme hned na začátku.
Těsto vylijeme do olejem vymazané formy (vysypeme i moukou nebo strouhankou a použila jsem formu o průměru 24 cm) Nejdříve vylijeme kakaové těsto.
Poklademe meruňky.
Vylijeme světlé těsto.
Přidáme třešně.
Dáme do předem vyhřáté trouby (plynový sporák tak asi na třetí stupeň a raději pomalu) pečeme těch 60 minut. Po upečení zkontroluji pomocí špejle, zda je korpus upečený a když se na ni nic nenalepí je to ok. Necháme dobře vychladnout.
|
|
[print_gllr id=1992]
Zdroj zde
