Výborný a hlavně velice jednoduchý dort, který se perfektně hodí k narozeninám.
| Ingredience: |
| žloutek |
6 ks |
| moučkový cukr |
210 g |
| voda |
2 lžíce |
| citronová šťáva |
2 lžička |
| hladká mouka |
75 g |
| ořechy |
75 g |
| hrubá krupice |
60 g |
| citronová kůra |
|
| sníh z bílků |
6 ks |
|
| Postup |
Ušleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme vlažnou vodu a citronovou šťávu. Smícháme mouku, krupici, ořechy a citronovou kůru. Ušleháme sníh z bílků a střídavě jej s moukovou směsí zamícháme do žloutkového základu.
Dort pečeme ve formě, kterou vyložíme alobalem a vymastíme sádlem nebo jiným tukem. Pečeme asi 3/4 hodiny ve středně vyhřáté troubě – asi na 150 °C. Zkoušíme špejlí, jestli je dort uprostřed dost propečený. Plníme krémem, na jaký jsme zvyklí.
|
|
[print_gllr id=1778]
Zdroj zde
