S brusinkami toho tu moc nemáme, a proto jsme se rozhodli Vás seznámit s dalším receptem, kde můžete využít brusinek. Ty mají mimo jiné výborný vliv na močové cesty, tak proč nespojit chutné s užitečným?
| Na piškot: |
| vejce |
4 ks |
| cukr krupice |
4 lžíce |
| teplá voda |
4 lžíce |
| polohrubá mouka |
5 lžic |
| prášek do pečiva |
1/2 balíčku |
| kakaový prášek |
1 lžíce |
| hořká čokoláda |
50 g |
| máslo |
1 lžíce |
| Na krém: |
| malý brusinkový kompus |
2 ks |
| malinový pudink |
1 balíček |
| zakysaná smetana |
2 ks |
| vanilkový cukr |
2 balíčky |
| rum |
2 lžíce |
| šlehačka |
4 ks |
| ztužovač šlehačky |
2 ks |
|
| Postup |
Žloutky + cukr + vodu ušleháme, přidáme roztopenou čokoládu s 1 polévkovou lžící másla a necháme zchladnout, mouku s práškem do pečiva a kakaem, nakonec přidáme sníh z bílků. Nalijeme do dortové formy průměr 26 cm na pečící papír a pečeme na 180 st. 20 minut. Necháme vychladit. Propícháme piškot a můžeme pokapat rumem.
Krém: Brusinky svaříme s 1 malinovým pudinkem od Oetkera, necháme vychladit a pak přidáme do zakysaných smetan, smíchaných s vanilkovým cukrem. Ušleháme 2 šlehačky + ztužovač a spojíme, naneseme na piškot. Nahoru naneseme ušlehané zbývající 2 šlehačky. Necháme vychladit.
Do krému můžeme přidat trošku rumu. Je moc dobrý a jednoduchý. Šlehačky můžete použít práškové od Oetkera
|
|
[print_gllr id=997]
Zdroj zde
