Není moc lidí, co by nemělo rádo banány, a proto Vám přinášíme další recept na banánový dort, tentokrát ale s kakaovou šlehačkou. Doporučujeme!
| Na těsto: |
| vejce |
2 ks |
| cukr krupice |
2 vrchovaté lžíce |
| polohrubá mouka |
2 vrchovaté lžíce |
| vařící voda |
2 lžíce |
| olej |
2 lžíce |
| prášek do pečiva |
1/2 lžičky |
| tuk a mouka |
na vymazání formy |
| Na náplň: |
| pomazánkové máslo |
200 g |
| smetana ke šlehání |
150 ml |
| moučkový cukr |
1 lžíce |
| vanilkový cukr |
1 balíček |
| banány |
2 ks |
| Na šlehačku: |
| smetana ke šlehání |
200 ml |
| kakao |
2 lžičky |
| vanilkový cukr |
1 balíček |
| Další ingredience: |
| rum |
na pokapání korpusu |
|
| Postup |
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme olej, vodu, mouku s kypřidlem a na závěr i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené formy a dáme péct na střední teplotu dorůžova – vyzkoušíme špejlí. Korpus po upečení necháme vychladnout, pak prokrojíme na dva slabší pláty, které pokapeme rumem a naplníme krémem.
Krém: Smetanu vyšleháme s cukry dotuha, pak do ní zašleháme pomazánkové máslo a nakonec zlehka vmícháme(už nešleháme) kousky pokrájených banánů.
Na vrchní díl korpusu natřeme kakaovou šlehačku vyšlehanou dotuha z uvedených ingrediencí. Hotový dort dáme vychladit a proležet.
|
|
[print_gllr id=991]
Zdroj zde
