Udělejte dort svému miláčkovi a upečte mu tenhle výborný dort ve tvaru srdce.
| Ingredience: |
| jahody |
20 ks |
| vejce |
5 ks |
| moučkový cukr |
300 g |
| polohrubá mouka |
300 g |
| horká voda |
6 lžic |
| prášek do pečiva |
1 balení |
| vanilkový cukr |
1 a 1/2 balení |
| šlehačka |
1 ks |
| zakysaná smetana |
2 kelímky |
| vanilkový pudink |
1 ks |
| vitacit |
citronový |
| potravinářské barvivo |
červené |
|
| Postup |
Ve velké míse máme 5 žloutků, v menší 5 bílků. Ušleháme si sníh. Pak do žloutků přidáme horkou vodu, šleháme, přidáme cukr, šleháme dál a opatrněji zamícháme mouku a prášek do pečiva, nakonec i sníh. Pečeme asi 25 min na 150ºC
Pokud chceme dělat srdce, můžeme piškot okrájet do tvaru, nebo péct rovnou ve formě srdíčka.
Až piškot vychladne, ušleháme šlehačku, cukr a vanilkový cukr(1/2), přidáme 2 zakysané smetany a to namažeme na piškot, poklademe ovocem.
1/2 litru studené vody + citronový vitacit + vanilkový pudink smícháme, povaříme, stále mícháme, a až poleva zprůhlední (nejdřív je „kalná“), stáhneme z ohně, mírně ochladíme stálým mícháním a poté přelijeme všechno ovoce.
|
|
[print_gllr id=1622]
Zdroj zde
vv