Máme pro Vás návod na jednoduchý, klasický, ale i přesto výborný marcipánový dort.
| Na krém |
| Rostlinný tuk Hera máslová příchuť |
250 g |
| Mléko |
500 ml |
| Vanilkový puding |
1 balíček |
| Marcipán |
200 g |
| Na piškotový korpus |
| Vajíčka |
6 |
| Mouka |
250 g |
| Cukr |
250 g |
| Kypřící prášek Dr. Oetker |
1,5 lžičky |
| Rostlinný tuk Hera máslová příchuť |
50 g |
| Na polití korpusu |
| Voda |
2/3 šálku |
| Cukr |
3 lžíce |
| Citronová šťáva |
1/2 citronu |
| Amaretto |
2 lžíce |
| Navíc |
| Meruňková marmeláda |
| 20 g marcipánu na přípravu velikonoční dekorace (zvířátka a vajíčka) |
|
| Postup |
1. Předehřejte troubu na 170ºC.
2. Připravte si kulatou pečící formu (27cm). Vymažte ji rostlinným tukem Hera máslová příchuť a vysypte moukou.
3. Rozpusťte Heru máslová příchuť a nechte vychladnout.
4. Vyšlehejte vejce s cukrem.
5. Přidejte mouku s kypřícím práškem.
6. Nakonec přidejte rozpuštěnou Heru máslová příchuť a jemně promíchejte. Vložte těsto do pečící formy a pečte 40 minut.
7. Po upečení vychladlý korpus rozkrojte na dvě vrstvy.
8. Horkou vodu smíchejte s cukrem a citronovou šťávou. Po vychladnutí přidejte alkohol.
9. Polovinu mléka uvařte s marcipánem. Když se mléko začne vařit, přidejte zbytek mléka smíchaného s vanilkovým pudingem.
10. Vařte puding podle návodu a pak ho nechte vychladnout pod pokličkou. V další míse utřete Heru máslová příchuť. Postupně po lžících ji přidávejte do pudingu tak, aby vzniklý krém měl hladkou konzistenci.
11. Položte si jedno patro korpusu na talíř (spodní stranou nahoru) a prokapejte ho polovinou připravené šťávy. Poté ho potřete marmeládou a polovinou krému. Nakonec ho překryjte druhou částí korpusu, který také pokapete zbylou částí šťávy.
12. Dort ze shora a ze stran potřete krémem a dozdobte marcipánovou dekorací. |
|
[print_gllr id=274]
Marcipánový dost
Pingback: Marcipánový dort | Carlin et moi
Děkujeme za recenzi! 🙂
Dobry vecer. Chci udelat vas recept na dort ale nenapsali jste tam jaka mouka se ma davat? Polohruba? Dekuji za odpoved.
Dobrý den, do dortu se dává polohrubá mouka.
a kde jsou fotky to mate jenom jeden hezky dort