Recept na Nugátový dort s lískovými oříšky
Ingredience
- Na korpus
- Hladká mouka 200 g
- Cukr 150 g
- Vejce 4 ks
- Mleté lískové oříšky 100 g
- Prášek do pečiva 1 sáček
- Kakao 40 g
- Na nugátový krém
- Máslo 250 g
- Cukr moučka 200 g
- Nugátová pasta 200 g
- Mléko 100 ml
- Pražené lískové oříšky nasekané 150 g
- Na polevu
- Mléčná čokoláda 200 g
- Smetana 150 ml
- Máslo 30 g
Postup přípravy
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme prosátou mouku s kakaem, práškem a mletými oříšky. Pečeme 30 minut na 180°C.
- Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme nugátovou pastu a mléko. Šleháme do hladka a vmícháme nasekané oříšky.
- Vychladlý korpus rozkrojíme na 3 pláty a prokládáme nugátovým krémem.
- Pro polevu rozehřejeme smetanu, přidáme nasekanou čokoládu a máslo. Mícháme do hladka.
- Dort zalijeme čokoládovou polevou a ozdobíme celými praženými lískovými oříšky.
