Výborný dort Želvička, který se hodí především jako narozeninový dort pro malé děti, ale jistě potěší každého milovníka sladkého.
| Těsto na roládu: |
| vejce |
4 ks |
| hladká mouka |
200 g |
| cukr krystal |
200 g |
| Ingredience: |
| borůvková marmeláda |
2 lžíce |
| Náplň: |
| cukr |
150 g |
| ztužovač šlehačky |
1 balíček |
| šlehačka |
1 kelímek |
| polotučný tvaroh |
1 kelímek |
| vanilkový pudink |
1 balíček |
| Na ozdobení: |
| marcipánová hmota |
1 balení |
| Dno: |
| dětské piškoty |
1 balíček |
|
| Postup |
Nejprve upečeme roládu. Z vajec a cukru ušleháme světlou pěnu, šleháme minimálně čtvrt hodiny šlehačem a pak jen ručně vmícháme mouku, nejlíp prosátou. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 18° C asi 10 minut.
Ještě teplé srolujeme i s papírem a počkáme, až vystydne. Potom rozbalíme, stáhneme papír a potřeme borůvkovou marmeládou a zase zarolujeme.
Připravíme si větší půlkruhovou mísu, vyložíme potravinovou folií. Krájíme roládu na kolečka a vyskládáme jimi celou mísu.
Na náplň si uvaříme hustší pudink dle návodu. Až vystydne, přimícháme k němu tvaroh z vaničky, cukr a šlehačku vyšlehanou dotuha se ztužovačem. Dobře promícháme a naplníme do vyskládané mísy. Navrch rozložíme piškoty a zatěžkáme třeba talířem. Uložíme do chladničky minimálně na 12 hodin.
Nakonec ozdobíme hlavičkou a nožičkami vytvarovanými z marcipánu.
|
|
[print_gllr id=2082]
Zdroj zde
