Výborný recept na čokoládový dort pro všechny milovníky čokolády a máslových krémů. Nechte si chutnat!
| Krém: |
| máslo |
125 g |
| vanilkový cukr |
1 balíček |
| cukr moučka |
120 g |
| čokoláda na vaření |
100 g |
| Těsto: |
| cukr krupice |
6 lžic |
| žloutek |
6 ks |
| sůl |
špetka |
| prášek do pečiva |
1,25 balíčku |
| kakao |
1 lžíce |
| polohrubá mouka |
5 lžic |
| olej |
2 lžíce |
| bílek |
6 ks |
|
| Postup |
| Připravíme s korpus. Cukr, mouku, olej, žloutky, kakao, sůl a prášek do pečiva ušleháme dohladka. Přimícháme ušlehaný sníh z bílků.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme při 190 °C asi 30 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
Zatím si připravíme krém. Změklé máslo ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a rozpuštěnou čokoládou přibližně 10 – 15 minut do hladké a nadýchané pěny.
Vychladlý korpus potřeme připraveným krémem, posypeme nastrouhanou čokoládou. Skvělý čokoládový dort dáme do lednice ztuhnout.
Ztuhlý čokoládový dort nakrájíme a můžeme podávat.
|
|
[print_gllr id=2279]
Zdroj zde
