Již dříve jsme Vám přinesli recept na roládu s banánem a bebe sušenkami. Nyní Vám přinášíme taktéž banánovou roládu, ale na trochu jiný způsob. Nechte si chutnat!
| Na těsto: |
| vejce |
5 ks |
| polohrubá mouka |
100 g |
| cukr krupice |
100 g |
| teplá voda |
1 lžíce |
| olej |
1 lžíce |
| kakao |
1 vrchovatá lžíce |
| pečící papír |
dle potřeby |
| Na krém: |
| smetana ke šlehání |
250 ml |
| vanilkový cukr |
1 balíček |
| pomazánkové máslo (bez příchuti) |
200 g |
| moučkový cukr |
2 lžíce |
| Další ingredience: |
| banán |
3 ks |
| čokoláda na vaření |
80 g |
| olej |
1 lžíce |
|
| Postup |
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, vmícháme mouku s kakaem a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 10-12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě horkou stočíme i s papírem do rolády a necháme vychladnout.
Po vychladnutí opatrně rozmotáme a sundáme papír, plát potřeme krémem(trochu si necháme na potření rolády) , poklademe oloupanými banány a svineme. Potřeme zbylým krémem a pocákáme rozpuštěnou čokoládou vymíchanou s olejem nebo kouskem másla.
Dáme vychladit a proležet, pak krájíme na plátky.
Krém: smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme máslo s moučkovým cukrem a došleháme do hladkého krému.
|
|
[print_gllr id=983]
Zdroj zde
