Máte rádi sladké, ale bojíte se o svou postavu? Pak je tohle pro Vás (skoro) ten pravý recept. Tento pudinkový dort je lehký a výborný.
| Tmavé těsto: |
| vejce |
3 ks |
| polohrubá mouka |
90 g |
| cukr krupice |
90 g |
| prášek do pečiva |
1 lžička |
| kakao |
3 lžičky |
| olej |
2 lžíce |
| teplá voda |
2 lžíce |
| Světlé těsto: |
| vejce |
3 ks |
| polohrubá mouka |
90 g |
| cukr krupice |
90 g |
| prášek do pečiva |
1 lžička |
| olej |
2 lžíce |
| teplá voda |
1 lžíce |
| Světlý pudink: |
| vanilkový pudink |
1 balíček |
| mléko |
400 ml |
| cukr krupice |
2 lžíce |
| Tmavý pudink: |
| kakaový pudink |
1 balíček |
| kakao |
1 lžíce |
| mléko |
400 ml |
| cukr krupice |
2 lžíce |
| Dohotovení: |
| šlehačka |
nebo pařížská šlehačka, poleva, ovoce.. |
| marmeláda |
dle chuti |
|
| Postup |
Formu na dort (24 – 26 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Světlé těsto: Žloutky vyšleháme do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kypřidlem a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do formy a dáme péct na střední teplotu do předehřáté trouby dorůžova – vyzkoušíme špejlí. Necháme vychladit a prokrojíme na dva pláty. Tmavé těsto děláme stejně jako světlé, jen přidáme kakao.
Pudinky si uvaříme dle návodu. Nenecháváme vychladnout, korpusy potíráme teplým pudinkem. Prokrojené korpusy na sebe skládáme střídavě: světlý-tmavý-světlý-tmavý a vrstvy střídavě potíráme pudinky a marmeládou. Poslední díl korpusu potřeme podle chuti šlehačkou nebo přelijeme polevou, dozdobíme ovocem… .
Dort po natření necháme v chladu proležet.
|
|
[print_gllr id=1059]
Zdroj zde
