Jednoduchý a velice dobrý dort, který Vám nezabere moc času a rozhodně zachutná. Navrch dortu můžete samozřejmě přidat jakékoliv ovoce a tak ho udělat ještě lepším. Cheesecake není zatím příliš známý, ale je chuťově výborný, a proto ho jedině doporučujeme!
| Na korpus: |
| suché keksy (např. bebe) |
250 g |
| mandle |
50 g |
| máslo |
120 g |
| Na náplň: |
| měkký tvaroh |
500 g |
| zakysaná smetana |
250 g |
| máslo |
50 g |
| vejce |
1 ks |
| mandle |
25 g |
| hladká mouka |
2 lžíce |
| cukr |
150 g |
| citrónová šťáva |
z 1/2 citronu |
| vanilkový cukr |
1 balíček |
| pomerančová kůra |
z 1 chemicky neošetřeného pomeranče |
|
| Postup |
Dortovou formu s průměrem 28 cm vyložíme papírem na pečení a okraje odstřihneme. Keksy rozmixujeme v mixéru spolu s mandlemi. V hrnci rozpustíme máslo a přimícháme k němu rozdrcené keksy. Směs vtlačíme do připravené dortové formy.
V troubě předehřáté na 180 °C pečeme 12 minut. Odložíme na linku vychladnout. V mixéru rozmixujeme tvaroh, zakysanou smetanu, máslo, vejce, hladkou mouku a cukr. Směs dochutíme citrónovou šťávou, vanilkovým cukrem a čerstvě nastrouhanou pomerančovou kůrou.
Směs vylijeme na hotový korpus, uhladíme a v troubě vyhřáté na 150 °C pečeme asi 45 minut. Koláč necháme vychladnout v troubě při otevřených dvířkách. Potom ho uložíme na 3 a více hodin do ledničky.
|
|
[print_gllr id=629]
Výborný! Dělám ho již poněkolikáté !
Ahoj, přítel má zítra narozeniny a chtěla bych se zeptat jestli tento “dortík” či “zákusek” byla vhodná volba 🙂 Mám doma formu ve tvaru srdce děkuji za odpověď. A jestli se jako ozdoba na vršek hodí jahody. 🙂
Jsme rádi, že cheesecake chutná! 🙂
Omlouvám se za velice opožděnou odpověď. Dort můžete udělat v jakékoliv formě a záleží jen na Vás, jak jej ozdobíte – fantazii se meze nekladou a věřím, že dort byl nakonec výborný a přítele určitě potěšil. 🙂
Dort je výborný, udělala jsem ho kamarádce k 18 strašně ji potěšil a chutnal!