Netradiční dort, který potěší zejména ty, kteří nemají rádi přeslazené dorty a moučníky. Nicméně citron se přidává podle chuti, takže si i milovníci sladkého přijdou na své. Ovoce na ozdobení může být jakékoliv. V případě, že uděláte dort kyselejší, doporučujeme použít na ozdobení sladší ovoce.
| Na korpus: |
| hladká mouka |
125 g |
| prášek do pečiva |
1/2 balíčku |
| vejce |
2 ks |
| cukr |
120 g |
| olej |
75 ml |
| vroucí voda |
50 ml |
| kakao |
|
| Na náplň: |
| voda |
300 ml |
| cukr |
půl hrnku |
| žloutek |
2 ks |
| rozehřáté máslo |
3 lžíce |
| vanilkový pudink |
1 ks |
| šťáva z citronu |
podle chuti |
| různé druhy ovoce |
na ozdobení |
|
| Postup |
Těsto:
vyšleháme žloutky s polovinou cukru, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a vroucí vodu a kakao. Vše zamícháme a nakonec do těsta přidáme sníh z bílků a druhou polovinou cukru.
Pomalu zamíchat a nalít do připravené formy.
Peče se to chvilku (asi jako piškot)
Krém:
ve vodě rozmíchat pudinkový prášek s cukrem a uvařit. Do hotového pudinku máslo, žloutky, kůru a šťávu z citronu.
Krém nalít na vychladlý korpus, nechat chvíli vychladnout. Nakonec navrch naskládat ovoce a zalít želé.
|
|
[print_gllr id=649]
