Dort “Harlekýn”

Jeden z dalších kakaových dortů, protože ty máme nejradši! Tento dort Harlekýn zvládne opravdu každý – i úplný začátečník.

Na těsto:
vejce 4 ks
cukr krupice 140 g
polohrubá mouka 50 g
kakao 20 g
Na kaši:
hladká mouka 30 g
máslo 70 g
mléko 2 dl
Na krém:
šlehačka 250 ml
moučkový cukr 100 g
kakao 30 g
Postup
Smícháme žloutky s cukrem (nešlehat), pak přidáme kakao, mouku a z bílků sníh. Pečeme v dortové formě.

Kaše: mouku s máslem rozpustíme – uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem a uvaříme kaši. Necháme ji vychladit.

Krém: máslo s cukrem a kakaem vyšleháme a přidáme vychlazenou kaši. Rozetřeme na studené upečené těsto a dáme vychladit (min. 1/2 dne). Podáváme ozdobené šlehačkou.

[print_gllr id=1011]
Zdroj zde

3 názory na “Dort “Harlekýn””

  1. Nebylo by špatný, kdyby bylo napsaný v receptu, kolik má být toho másla, který se má vyšlehat s kakaem a moučkovým cukrem. Jinak rychlá příprava.

  2. Dobrý den, v zadání v levém sloupci je napsané, kolik čeho má být. Je tam i to zmíněné máslo. 🙂 Jinak děkujeme za recenzi. 🙂

  3. V receptu na krém není napsané množství másla. Je tam jen množství: šlehačky, moučkového cukru a kakaa. Jinak dortík vypadá luxusně.

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Přejít nahoru
Tvorba webových stránek: Webklient