Jeden z dalších kakaových dortů, protože ty máme nejradši! Tento dort Harlekýn zvládne opravdu každý – i úplný začátečník.
| Na těsto: |
| vejce |
4 ks |
| cukr krupice |
140 g |
| polohrubá mouka |
50 g |
| kakao |
20 g |
| Na kaši: |
| hladká mouka |
30 g |
| máslo |
70 g |
| mléko |
2 dl |
| Na krém: |
| šlehačka |
250 ml |
| moučkový cukr |
100 g |
| kakao |
30 g |
|
| Postup |
Smícháme žloutky s cukrem (nešlehat), pak přidáme kakao, mouku a z bílků sníh. Pečeme v dortové formě.
Kaše: mouku s máslem rozpustíme – uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem a uvaříme kaši. Necháme ji vychladit.
Krém: máslo s cukrem a kakaem vyšleháme a přidáme vychlazenou kaši. Rozetřeme na studené upečené těsto a dáme vychladit (min. 1/2 dne). Podáváme ozdobené šlehačkou.
|
|
[print_gllr id=1011]
Zdroj zde
Nebylo by špatný, kdyby bylo napsaný v receptu, kolik má být toho másla, který se má vyšlehat s kakaem a moučkovým cukrem. Jinak rychlá příprava.
Dobrý den, v zadání v levém sloupci je napsané, kolik čeho má být. Je tam i to zmíněné máslo. 🙂 Jinak děkujeme za recenzi. 🙂
V receptu na krém není napsané množství másla. Je tam jen množství: šlehačky, moučkového cukru a kakaa. Jinak dortík vypadá luxusně.