Každý jistě zná tuhle výbornou tyčinku od Kinder. Na co si ji ale kupovat v obchodě, když si ji můžete udělat doma? Tady máte recept, dobrou chuť!
| Ingredience: |
| vejce |
6 ks |
| moučkový cukr |
180 g |
| hladká mouka |
45 g |
| Krém: |
| mascarpone |
240 g |
| salko |
90 g |
| Poleva: |
| hořká čokoláda |
150 g |
| hera |
dle hustoty |
|
| Postup |
Rozehřejeme si troubu na 210 °C.
3 celá vejce a 3 žloutky utřeme se 150 g cukru do bílé pěny. Množství by se mělo zvětšit dvojnásob.
Přimícháme prosátou mouku a kakao.
Nyní si vymícháme bílky se zbývajícím cukrem, taktéž do hustého sněhu. Sníh přimícháme k těstu zlehka vařečkou.
Těsto vylijeme na plech vyložený papírem a pečeme cca 10 – 12 minut.
Upečený plát zbavíme papíru a necháme vychladnout.
Dokud nám piškot chladne, připravíme si krém. Vymícháme mascarpone s salkem, připravený krém natřeme na piškot, který si rozřízneme na dvě stejné části.
Vrch polijeme čokoládovou polevou.
|
|
[print_gllr id=1982]
Zdroj zde
