Výborný šlehačkový tvarohový dort, který nadchne všechny a potěší Vaše chuťové buňky.
| Ingredience: |
| polohrubá mouka |
200 g |
| moučkový cukr |
70 g |
| máslo |
120 g |
| žloutek |
2 ks |
| citronová kůra |
1 lžička |
| Náplň: |
| smetana ke šlehání |
250 ml |
| měkký tvaroh |
500 g |
| moučkový cukr |
100 g |
| vanilkový cukr |
2 balíčky |
| citronová šťáva |
1/2 citronu |
| mandlové aroma |
1 lžička |
|
| Postup |
Mouku prosejeme s cukrem, přidáme na kousky nakrájené máslo, žloutky, kůru a zpracujeme pevné těsto. Uložíme je do lednice na hodinu odpočinout. Pak ho rozdělíme na dva díly a rozválíme na plát o průměru 24 cm.
Přemístíme na plech a pečeme v troubě při 200°C asi 15 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout!!
Po vychladnutí jeden korpus rozkrájíme na 12 dílků, druhý necháme v celku. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Tvaroh utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, šťávou a esencí na hladký krém. Nakonec zlehka vmícháme šlehačku.
Obvod dortové formy vyložíme manžetou pečícího papíru a na dno vložíme celý korpus. Rozetřeme náplň a na povrch složíme nakrájené díly korpusu. Dort uložíme nejméně na 4 hodiny do lednice. Potom sejmeme formu, odstraníme papírovou manžetu a povrch posypeme moučkovým cukrem.
Před podáváním můžeme dort ozdobit čerstvým ovocem nebo lístky máty.
|
|
[print_gllr id=1977]
Zdroj zde
Šlehačkovo tvarohový dortík
best dortes sexule
ty jo drsnej dort ty vole ! ten si udelám