Výborný oříškovo-čokoládový dort pro lepší dny. Perfektně se hodí jako odpolední zákusek nebo narozeninový dort.
Ingredience: |
cukr mletý |
140 g |
mleté ořechy |
140 g |
vejce |
7 ks |
čokoláda |
50 g |
Krém: |
vejce |
2 ks |
cukr mletý |
180 g |
máslo |
180 g |
čokoláda |
150 g |
|
Postup |
Cukr utřeme se žloutky a změklou čokoládou do pěny. Potom přimícháme ořechy a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 185o C.
Upečený dort necháme vychladnout, překrojíme ( i 2krát pokud půjde), naplníme krémem, složíme a na chvíli zatížíme. Potom celý dort potřeme zbylým krémem.
Krém: celá vejce s cukrem ušleháme nad parou do pěny. Máslo utřeme se změklou čokoládou na hladký krém, do kterého postupně přimícháme pěnu a dobře umícháme.
|
|
[print_gllr id=1872]
Zdroj zde
e