Tento láhodný ovocný dort se úžasně hodí k jakékoliv příležitosti.
Po našem ozkoušení doporučujeme na letní svačinku na zahradu nebo piknik.
| Ingredience |
| Vejce |
2 ks |
| Cukr |
75 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vanilkový cukr |
1 balení |
| Polohrubá mouka |
50 g |
| Solamyl |
25 g |
| Prášek do pečiva |
1/2 balení |
| Vanilkový pudink |
1 balení |
| Smetana ke šlehání |
325 ml |
| Čiré dortové želé |
1 ks |
|
| Postup |
|
Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků a 2 lžic vody ušleháme sníh, přidáme 50 g cukru, sůl a vanilkový cukr. Potom vmícháme žloutky. Smícháme mouku, solamyl a prášek do pečiva a opatrně vmícháme do krému.
Pečeme ve vymazané, moukou vysypané dortové formě na cca 200 °C.
V trošce smetany utřeme do hladka pudinkový prášek. Zbytek smetany uvedeme do varu, vmícháme utřený prášek, necháme přejít varem a necháme vychladnout. Vychladlý krém ušleháme do tuha a rozetřeme na moučník, celou plochu moučníku poklademe různým ovocem dle chuti, já používám mandarinky, jahody, banány, meruňky…
Šťávu z ovoce (mandarinek) doplníme vodou na 250 ml tekutiny, přidáme dortové želé a zbytek cukru. Krátce povaříme, necháme vychladnout a naneseme rovnoměrně na ovoce. Necháme ztuhnout.
Tip: Želé můžete vyměnit za šlehačku a celý dort přetřít ještě před naskládáním ovoce.
|
|
[print_gllr id=427]
