Výborný řez pro zpříjemnění nedělního odpoledne. Pokud nevíte, co si upéct, tohle je ten pravý recept pro Vás. Jednoduchý a rychlý řez.
| Ingredience: |
| vejce |
4 ks |
| moučkový cukr |
70 g |
| vanilkový cukr |
1 balíček |
| polohrubá mouka |
70 g |
| prášek do pečiva |
1 balíček |
| smetana ke šlehání |
1 kelímek |
| zakysaná smetana |
200 g |
|
| Postup |
4 žloutky s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. V jiné nádobě si ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a do něho vmícháme žloutkovou pěnu. Potom vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem (180°C asi 10 min).
Upečený piškot rozdělíme nožem na tři stejné pláty. Jeden necháme vespod, dáme vrstvu krému a poklademe pokrájeným ovocem na tenké plátky (například jahody, hroznové víno, atp.). Dáme další plát piškotu, zase krém a ovoce. Potom dáme třetí díl piškotu a celý moučník pokryjeme krémem. Posypeme strouhanou čokoládou nebo grankem.
Krém: Smetanu ke šlehání + zakysané smetany ušleháme se 3 lžícemi moučkového cukru do krému.
|
|
[print_gllr id=1833]
Zdroj zde
