Jeden z tradičních výborných čokoládových dortů. Perfektně se hodí k narozeninám nebo jen tak v nedělní odpoledne.
| Těsto I: |
| hrubá krupice |
150 g |
| cukr |
100 g |
| kakao |
1 lžíce |
| skořice |
|
| žloutek |
7 ks |
| strouhané jablka |
300 g |
| citronová kůra |
z chemicky neošetřeného citronu |
| nastrouhaný hřebíček |
|
| citronová šťáva |
|
| Těsto II: |
| sníh z bílků |
7 ks |
| cukr krystal |
100 g |
| mleté vlašské ořechy |
180 g |
| strouhanka |
1 lžička |
|
| Postup |
Obě těsta spojíme a přimícháme mleté ořechy. Dort pečeme pomalu, korpus již nerozkrajujeme, neplníme krémem, je velmi vláčný, chutný. Vhodný pro děti. Pouze po vychladnutí pomažeme rybízovou marmeládou a polejeme citronovou polevou.
Ozdobíme podle vlastní fantazie a příležitosti. Jednotlivé porce – klínky dortu je možné osvěžit šlehačkou.
|
|
[print_gllr id=1855]
Zdroj zde
Chci se zeptat do toho dortu se nedava zadna mouka?
Dobrý den, do dortu se opravdu nedává žádná mouka. 🙂