Máte rádi vanilku a ovoce? Pak je tento dort jako stvořený pro Vás.
| Ingredience: |
| cukr |
100 g |
| vejce |
1 ks |
| mléko |
4 lžíce |
| polohrubá mouka |
125 g |
| prášek do pečiva |
1 lžička |
| likér Amaretto |
5 lžic |
| meruňky |
2 ks |
| kiwi |
1 ks |
| třešně |
100 g |
| maliny |
100 g |
| červený rybíz |
100 g |
| mandlové lupínky |
3 lžíce |
| smetana ke šlehání |
400 ml |
| dřeň z vanilkových lusků |
2 ks |
| tuk |
na vymazání formy |
| máta |
na ozdobení |
|
| Postup |
| Tuk a 75 g cukru ušleháme do pěny, přidáme vejce, mléko a za stálého míchání přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vzniklé těsto nalijeme do kulaté formy vymazané tukem, vložíme do předehřáté trouby (elektrický sporák 175 °C/ plyn stupeň 2) a pečeme asi 25 minut. Vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Nakonec korpus pokapeme 2 lžícemi likéru.
Meruňky spaříme, sloupneme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky, třešně vypeckujeme. Ostatní ovoce omyjeme a necháme okapat. Pak dáme vše do mísy, zakapeme zbylým likérem a necháme rozležet. Mezitím nasucho opečeme mandlové lupínky, do zlatohněda.
Ušleháme smetanu a smícháme jí se zbylým cukrem a vanilkovou dření. Potřeme jí celý povrch dortu, poklademe ovocem a nakonec posypeme mandlemi. Zdobíme lístky máty.
|
|
[print_gllr id=1242]
Zdroj zde
