Výborné želatinové řezy pro všechny milovníky smetanových a ovocných dortů. Tyto řezy Vás nadchnou a naladí příjemnou náladu.
| Krém: |
| měkký tvaroh |
250 g |
| cukr moučka |
|
| zlatá haná |
125 g |
| zakysaná smetana |
1 ks |
| Náplň: |
| jahody |
|
| Poleva: |
| červená želatina |
2 balíčky |
| Těsto: |
| vejce |
6 ks |
| polohrubá mouka |
210 g |
| cukr krupice |
180 g |
|
| Postup |
| Vejce ušleháme s cukrem do pěny, pak postupně přimícháváme mouku. Vzniklé těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme asi 20 minut na 175 stupňů. Upečený korpus necháme vychladnout.
Zatím si připravíme krém. Kostku tvarohu vyšleháme s máslem, pak ručně vmícháme zakysanou smetanu a podle chuti osladíme moučkovým cukrem.
Na vychladlý piškot natřeme krém, poklademe plátky jahod a přelijeme mírně zchladlou želatinou, kterou připravíme podle návodu na sáčku. Želatinové jahodové řezy necháme v lednici ztuhnout a vychladit.
Želatinové jahodové řezy nakrájíme a můžeme podávat.
|
|
[print_gllr id=2315]
Zdroj zde
bb
Dobrý recept , ale bez kvasnic bez mléka nebo oleje co to bude za těsto.
Ale jo dá se to frajeřina úplně bez vajec super
P.S. je mi 55 a nemám nos a ruky dělal sem to nohama a delikateska (y)