Trochu netradiční, ale velice chutný dort, který Vás okouzlí svou jednoduchostí.
| Na těsto: |
| pečící papír |
|
| bílek |
200 g |
| cukr krupice |
220 g |
| hladká mouka |
60 g |
| mleté mandle |
100 g |
| Na krém: |
| smetana ke šlehání |
500 ml |
| cukr krupice |
50 g |
| kakao |
30 g |
|
| Postup |
Z bílků a cukru ušleháme polotuhý sníh, přidáme mouku s mandlemi a zlehka, ale dobře promícháme.Těsto pak na plechu rozetřeme na několik plátů (použijeme 2 plechy = 2+2 pláty) a vložíme na cca 7 minut do předehřáté trouby (210°C). Smetanu s cukrem a kakaem přivedeme k varu, krátce povaříme a necháme vychladnout. Pak uložíme do chladničky a druhý den našleháme do krému. Krémem potřeme pečené pláty těsta a naskládáme je na sebe, necháme vychladit a polijeme čokoládovou polevou. Dozdobit můžeme lupínky madlí.
|
|
[print_gllr id=1212]
Zdroj zde
