Tiramisu je jako jeden z nejoblíbenějších moučníků vůbec. Milovníků kávy je opravdu mnoho a proč si nepochutnat na kafe a zahnat chuť na sladké v jednom?
| Ingredience: |
| smetana |
500 ml |
| tvaroh |
500 g |
| ztužovač šlehačky |
1 balení |
| espresso (silnější) |
1 menší hrnek |
| amaretto |
dle chuti |
| cukrářské piškoty |
2 balení |
| moučkový cukr |
5 lžic |
| kakao |
na posypání |
|
| Postup |
Uvaříme si hrnek silné kávy a začneme vykládat formu piškoty. Lžící piškoty po celé délce polijeme vychladlou kávou. Do druhého hrnku si dolijeme trochu Amaretta a celý proces polévání opakujeme.
Vezmeme si k ruce mísu do té nalijeme smetanu ke šlehání (popřípadě i ztužovač) a vše šleháme dokud není šlehačka.
Přidáme tvaroh a cukr a vše ušleháme a touto směsí potřeme piškoty. Dáme další vrstvu piškotů, polijeme kávou a Amarettem a potřeme vrstvou šlehačky.
Na závěr celý dort posypeme kakaem přes sítko. Necháme přes noc uležet (cca 7 – 9 hodin).
|
|
[print_gllr id=1544]
Zdroj zde
