Velice chutný, tvarohovo-sušenkový dort, který nadchne nejednoho milovníka sladkostí.
| Ingredience: |
| nasekaná čokoláda |
275 g |
| tvaroh (pokojové teploty) |
500 g |
| jemný krystalový cukr |
200 g |
| vanilková esence |
1/2 lžičky |
| vejce |
4 ks |
| kysaná smetana |
175 ml |
| kakaový prášek |
1 lžíce |
| Základ: |
| rozdrcené čokoládové sušenky |
200 g |
| rozpuštěné máslo |
6 lžic |
| mletá skořice |
1/2 lžičky |
|
| Postup |
Předehřejeme troubu na 180 °C.
Lehce vymažeme dno a strany dortové formy velikosti 24×7,5 cm.
Pro základ smícháme drcené sušenky s máslem a skořicí. Směs rovnoměrně vtlačíme na dno dortové formy, aby se vytvořila křehká kůrka. Rozpustíme čokoládu a necháme stát.
Ušleháme tvaroh dohladka, potom všleháme cukr s vanilkovou esencí. Po jednom přidáváme vajíčka.
Vmícháme kakaový prášek do kysané smetany a vytvoříme tak pastu. Přidáme do tvarohové směsi. Vmícháme rozpuštěnou čokoládu a umícháme dohladka. Nalejeme náplň na základ. Pečeme 1 hodinu.
Chladime ve formě, potom odstraníme boky od formy a přesuneme dort na tác. Servírujeme chlazené.
|
|
[print_gllr id=1227]
Zdroj zde
